Distillerie Guy

Distillerie Guy
Alambics en cuivre centenaires

Au Pays de l'Absinthe, visitez la dernière distillerie familiale de Pontarlier, où se sont succédé 4 générations de distillateurs depuis 1890. Vous découvrirez des produits de qualité : Apéritifs, liqueurs et eaux-de-vie.

Après de nombreuses recherches prouvant scientifiquement que les accusations portées contre elle n’étaient pas fondées, c'est à l'instigation de notre établissement qu'un décret autorise, de nouveau, la commercialisation des spiritueux à l'absinthe.

La plante d'absinthe est récoltée fin juillet à la main, elle est rassemblée en bottes, afin de subir un séchage lent et propice à développer ses fins aromes. Ses feuilles et ses fleurs ainsi séchées sont utilisées dans les mêmes proportions que la recette ancestrale de la famille GUY. Abaissée à un degré raisonnable, notre Absinthe François GUY redonne ses lettres de noblesse à un apéritif mythique!

Nous distillons également des bourgeons de sapin qui sont récoltés au moment de la pousse printanière, pour en faire une liqueur, le VERT SAPIN, spécialité de Pontarlier.

Depuis l'interdiction de l'absinthe, la distillerie produit un apéritif unique, distillé à base d'anis vert : le Pontarlier-Anis.

Les produits fabriqués dans notre établissement sont naturels à base de plantes ou de fruits sélectionnés avec le plus grand soin.

Si vous nous avez rendu visite, ces quelques lignes vous rappelleront,  nous l'espérons, de bons souvenirs.

Si vous n’êtes jamais venu nous voir, nous vous attendons pour une dégustation gratuite de tous nos apéritifs, eau-de-vie et liqueurs.

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Adresse

Distillerie PIERRE GUY
49 Rue des Lavaux
25300 PONTARLIER

Tél. 00 33 (0)3 81 39 04 70

Fax 00 33 (0)3 81 39 59 67

 

Les plus

Label EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant).

Entreprise en activité.

Horaires

Visites et dégustation gratuites : de 8H à 11h30 et de 14h à 17h30.
> Groupes sur rendez-vous au-delà de 10 personnes

OUVERT
Du mardi au vendredi de 8H à 12h et de 14H à 18H.
Le samedi de 8H à 12H

Tarifs

Visites et dégustation gratuites

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25610 Arc-et-Senans
Tél. 03 81 54 45 00
Fax : 03 81 54 45 46

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